老南瓜怎么烧好吃?
最近发现了一个新方法,超简单! 1.准备一个老南瓜去蒂洗净,切成块放入碗中备用;(喜欢南瓜肉的可以切薄一点)
2.把切好的南瓜倒入锅中蒸熟待用;(我用的蒸屉,大概蒸了十五分钟)
3.将大蒜子拍碎去皮切碎,小葱洗净切段,小米辣切段备用; 4.起锅热油,油热后倒入蒜末和小米辣翻炒出香味,然后倒半勺生抽调味,一勺蚝油提鲜,再倒入小半碗水烧开;
5.然后放入南瓜块开始炖,等到汤汁变得浓稠撒上葱花即可出锅装盘! 一道简单又好吃的南瓜汤就做好了,软糯香甜还入味!
南瓜是生活中常见的一种食材,它味道甘甜,且营养价值极高,有“蔬菜之王”的美誉。 老南瓜一般指“老熟干老熟的南瓜”,而嫩南瓜又叫“嫩南瓜”或“生南瓜”,主要吃嫩瓜。南瓜的吃法很多,常见的有南瓜粥、南瓜饼等。
另外,南瓜也可以作为配料食用,比如南瓜红枣汤、南瓜银耳羹等都是不错的菜肴。
对于糖尿病人来说,南瓜也是一种不错的选择哦~ 南瓜含有较少的碳水化合物,不会刺激胰岛素大量分泌来减少糖的吸收,同时也不会引起血糖的大幅波动哦~ 对于肥胖人群而言,南瓜也有减肥的功效~ 因为南瓜的热量很低,每百克仅有22大卡热量,脂肪含量仅为0.1克左右呢,所以非常适合在健身过程中食用哦~