下奶茶有什么副作用？
喝奶茶可以，但是不能过量。 有数据表明，我国居民饮料消费结构中，奶及奶制品的消费量一直偏低，2015年仅有3.9%，相比美国（69%）、日本（48%）和巴西（39%）等存在着巨大差距。 从长期来看，奶茶的潜在消费者数量依然可观。 但是，在现有条件下，如果消费者无法得到充足且合格的原料，他们很可能会选择代用品。而市面上大多数速溶奶茶粉、即饮茶等，大多都含有大量反式脂肪酸，这种物质被人体摄入后会粘附在人体血管内壁，增加患心血管疾病的几率。 有专家发现，目前市场上大部分珍珠奶茶中的“珍珠”的成分主要是木薯淀粉或番薯淀粉，部分产品甚至连“珍珠”都没有，完全用胶基代替。 国家食品安全风险评估中心在《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中明确要求：人造奶油等油炸食品及代可可脂巧克力制品中，反式脂肪酸的最高含量为总脂肪酸的3%；用于糕点烘焙的中式面制食品中，反式脂肪酸的含量不得超过0.6g/kg；其他食品如冷冻饮品、酸奶、果酱等，反式脂肪酸的含量也不宜超标。 但目前市面上很多奶茶中都含有大量的反式脂肪酸。 北京工商大学食品学院副教授张敏华曾对市面上的42份奶茶进行分析，结果发现有12份奶茶含有反式脂肪酸，比例高达28.57％。
而且这些奶茶中的反式脂肪酸含量并不低，最高的一杯达6.3g/100g。 除了反式脂肪酸之外，高脂肪、高糖也是奶茶的主要负面成分。 中国疾病预防控制中心营养与健康所此前也发布过关于茶饮的报告显示，如果每天饮用一袋（200毫升）奶茶，一年后体重会增加4.9公斤，血压会升高14mmHg，血胆固醇水平会升高7.3%。 所以，大家在享受奶茶美味的同时，也要学会控制自己，不要一次买太多，更不要天天喝。