儿童吃鸽子蛋好吗？
小孩子是可以吃鸽子蛋的，但是不建议多吃。 鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、核黄素、维生素A以及钙、磷等微量元素和矿物质，另外，由于在孵娃娃的过程中，鸽子蛋会积累一定的雌激素（鸡蛋中也有），对于处在生长发育期的孩子来说，适量食用鸽子蛋有利于促进骨骼发育，增强机体免疫力。
但应该少吃，因为任何食物吃得过多都会引起不适，尤其是小孩子消化系统发育还不完全，更容易受到影响。 如果给孩子吃鸽子蛋，要注意以下三点：
1.食用需要加热 因为鸽子蛋中含有沙门氏菌等致病菌，未经高温蒸煮直接食用可能会引起胃肠道感染，所以无论大人还是小孩食用的鸽子蛋必须经过高温加热，以杀灭可能存在的病原微生物。 一般建议沸水蒸煮10分钟左右可基本杀灭细菌，如果是冬天，为了保证杀菌效果最好能浸泡一个小时再煮。
2.不宜多食 我上面说到过，鸽子蛋的营养虽高，但是也含有一定的激素（鸡蛋中也含少量激素），孩子吃多了可能会引起性早熟。有研究发现，如果给3岁的小女孩每天服用6克的鸡蛋清，连续服用4周，孩子体内的性激素水平会出现变化，而停药后一个月，体内性激素水平才能恢复到原来状态。虽然儿童适量吃些鸽子蛋可以，但是绝对不能无节制地大量吃。
3.过敏者不能吃 虽然目前关于鸽子蛋可导致过敏的报道不多，但是不排除特殊体质的儿童对鸽子蛋过敏的可能。如果孩子吃了鸽子蛋后出现皮肤瘙痒、皮疹，或者呼吸急促、口唇青紫、胸闷气短等症状，一定要及时送医救治。