食物资产是什么？
是指在农村承包经营户中依法获得土地承包经营权，因对土地进行耕种而收获在一定期限内准备用于出售（即“待售”的粮食和农副产品。主要包括水稻、玉米、小麦、杂粮、油料、水果、蔬菜、棉花、蚕豆等。在农村承包经营户中粮食及农副产品，不仅包含于其“存”、“销”环节，还包含于“产”环节中；而粮食企业在产环节中只是购进，不进行加工生产，产环节也不属于个人存、销范围。因此，农村承包经营户中的粮食及农副业产品必然有区别于其他家庭财产和粮食企业的粮食。“待售”的粮食及其农副产品是在产环节中，作为商品进入流通前的“产品待售仓库”，其“待售”的粮食及其农副产品中已经凝结了经营者劳动，具有价值属性，符合企业会计制度关于“资产”即“资源”的特征，可以称为食物资产。