婴儿面条汤怎么做?

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番茄牛肉面

番茄1只,去皮切角块锅内煮软,用纱布滤掉皮渣取汤汁。牛肉50克剁碎加上述番茄汁煮熟,用盐少许。将以上原料和面汤加入煮软的面条少量,混合后稍加煮沸即可喂哺。可稍加切碎的菠菜叶,鸡蛋半个。

菠菜鱼饼汤

鸡蛋1只,入油盐少许打散成蛋液。新鲜鱼肉50克剁碎泥,加入蛋液中,和淀粉适量,拌匀做成小肉饼。菠菜25克洗净切碎。将洗净的面条下入锅中,煮沸后下入鱼肉饼再沸后加菠菜碎,稍煮后加适量盐即成。

冬瓜虾仁面

冬瓜30克,去皮切薄片待用。虾仁30克加适量淀粉待用。将去皮切碎的胡萝卜25克和洗净的面条同入锅中煮熟。加冬瓜片煮沸,再加入虾仁,虾熟后加盐适量。

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