厨房油烟很多?

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现代工艺能对厨房排油烟问题有很大程度解决,包括烟道的设计、风口的设计、油烟机的功能、材质的选用等。从户型设计方面来讲,烟道短的户型会比烟道过长的户型油烟更容易排出;烟道垂直走向的比拐弯的烟道排烟也更顺畅;油烟机附近没有排风管道的干扰,排风效果也会更好。

烟道是住宅中容易被忽略的部位,烟道内壁粗糙、烟道制作不严密、公用主烟道负压不足都会有大量油烟倒灌回室内,因此首先需要在施工时保证烟道的制作质量。在日常使用中,烹饪时一定要记得同时开油烟机和厨房的窗户,炒完菜后继续让油烟机工作3分钟以上,以保证残留油烟也能够完全排出;厨房的门也要保持关闭,避免油烟溢入客厅。

油烟是人们日常生活中产生的可吸入颗粒物的一个重要来源,对于居住在交通并不十分繁华的小区且自身健康状况良好的人群,保持厨房、卫生间等区域的通风换气比客厅的封闭是有益的。

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