怎么除去厨房的虫卵?
厨房是使用率最高且最复杂的功能空间,也是污染、细菌等“重灾区”。厨房台面在切肉、切菜时,有很多残余的血水很容易滋生细菌。而案板在切了生鱼、生肉之后,上面的裂缝里很容易残留血水及肉渣,加上温暖潮湿的环境,为细菌大肆繁殖创造了条件。
建议:砧板一定要生熟分开、荤素分开,避免交叉污染;清洗时不要只在水龙头下随便冲冲,表面、刀痕凹陷处、砧板缝隙都要仔细刷洗。清洗完后也要好好擦干,把它悬挂或架起来,不要直接放在地上或盆里。切完生肉、水产后,可用柠檬汁或者食醋清洗砧板,然后撒上食盐或者小苏打,放10分钟后再清洗。
此外,橱柜里的油渍也很容易使霉菌孢子及粉螨着落和繁殖,建议可用吸水纸粘苏打水擦拭,不仅能去污,还有杀菌作用。炉灶四周、墙壁和瓷砖上的油渍也应每周擦一次。
另外,蟑螂及其排泄物进入食物或餐具,很容易传播多种疾病,如痢疾、伤寒、肝炎等。蟑螂喜欢栖息于温度为18℃~26℃、相对湿度为70%的场所,且喜欢钻缝隙,建议厨房要时常保持清洁、干燥,缝隙及时打扫。