因贪食多得打生肖?
这个问题,其实是一个“先有鸡还是先有蛋”的轮回问题。先有贪心,才有贪婪之食;先有贪欲,才去追索贪婪的食物…… 但实际上也是不对的。因为“贪婪”这个词是有特定指向的。它的对象是“欲望”(desire)而非“需要”(need)。所以前面问的是“为什么动物会有贪食的行为”而不是“为什么动物会饿”。前者是指“超出生存所需的摄取”(over-eating),后者则是“为了生存必须摄取”(under-eating/starving) 。
人也会有“贪吃”与“饥饿”的体验。但人和动物之间存在明显差异:人可以控制自己的食欲——即使再饥不择食的人,也不会像野狗一样见啥吃啥。这是因为人的“欲望”和“需要”是可以分开的:我可以不需要你的帮助而实现我的欲望,也可以在你提供的选项里挑选出最适合我当前需要的食物。 同样,人在面对“超额消费”与“没钱消费”之间也能自如切换。只要没有超出自己的能力范围,今天没饭吃不意味着明天就要挨饿,今天多吃一口也不意味着明天就少了口粮。所以我说人是“有理性的动物”,这个理性不仅源于人对客观现实的感知,同时也源自人性里的一个独特特征:自我约束力。
当然,人也会犯错。在错误的信息引导下,人会做出错误的判断。比如现在很多人都认为自己很胖需要减肥了,于是开始限制自己饮食,甚至采用极端方法断食。然而他们可能根本不胖!在这种情况下,他们的“需要”没有被满足,却导致了“欲望”的实现——本来不该吃的食物,由于人的盲目克制,变成了“过量摄入”。
以上都是基于人的“理性人”假设展开的分析。但是事实上,人并非完全理性的动物。比如在对食物的偏好上。同一个个体,在面对不同美食的时候,往往难以给出最佳选择。而在不同的情境下,人们也会不断调整自己对“需求”与“欲望”的定义。人与动物的进食行为往往是复杂的,很难用一套纯粹理性的逻辑加以解释。