婴儿吃的蒸苹果蒸多久?
蒸的苹果,是最保护苹果营养不被破坏的吃法之一了! 特别是给肠胃功能还没有发育完全的宝宝吃的时候,蒸一下能避免水果当中可能含有的细菌或者毒素。
但很多人不知道的是,苹果在蒸煮之前,其实可以先用清水冲洗干净,不用削皮就直接食用;也可以先削皮再炖煮。 但是用盐水浸泡之后,苹果表面的黏液会溶解,因此盐水并不能彻底清洗掉苹果表面可能会有的农药、细菌等有害物质。
而且用盐水浸泡后的苹果再吃的话,里面的营养物质也会遭到一定的破坏。 至于蒸苹果的时间,一般根据所用的锅具不同有差异的。如果是用电饭煲来蒸,时间大约需要20分钟左右。而如果直接用碗蒸熟,大约15分钟即可。 另外提醒大家,虽然苹果本身含有一些营养物质,能够防止牙齿损害、美容养颜等等。但是苹果纤维比较粗,如果直接咀嚼可能不好消化,宝宝吃就更应当注意。
可以给幼儿吃点山楂之类帮助消化的食物,再适当吃些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、豆腐、鱼等,这样可起到荤素搭配的作用,有利于营养的均衡。 给宝宝吃的蒸苹果,可以保留苹果皮一起吃。这是因为苹果中的芳香物质具有杀菌功效,而果香又能刺激唾液分泌,故而能起到增进食欲的效果。
更重要的是,苹果皮中含有很多营养物质,尤其是膳食纤维和维生素,这两类营养素是肠道健康的守护者。 不过需要注意一点,由于铁存在于细胞中,而维生素容易受到氧化作用的影响,所以建议吃完苹果后,及时喝口白水漱漱口,尽量避免营养物质的流失。