大葱饺子馅怎么做好吃？
1. 葱切碎备用，尽量切细一些。（因为最后和馅料搅拌的时候葱会吸收水份） 2. 猪肉剁成肉馅，加入少许香油搅拌均匀腌制一会。
3. 锅中倒入适量的食用油烧热后浇在葱花上拌匀。(这一步骤是为了葱花更容易入味) 4. 将切好的葱花和腌制好的肉末混合在一起，加入适量的盐、鸡精、蚝油、老抽、花椒粉搅拌均匀就可以啦！
【注意】因为饺子皮比较薄，所以一定要将食材都调好之后再开始包哦~不然饺子皮会破掉呢~~ 饺子煮好后可以搭配一碗紫菜汤或者小米粥味道更好哟～
【注意事项】
1．和面时，水要慢慢地倒入，并不断搅拌成雪花状；揉面时要多下工夫，尽可能揉光滑、揉均匀。
2．揉面的面团最好能提前一天做好，放到冰箱中冷藏，第二天直接拿出来使用，这样会更加筋道，做出来的饺子的口感也会更加不错。
3．擀出的饺子皮越薄越好，而且要有韧性。可把擀好的饺子皮叠合在一起，中间放入适量肉馅，再将两边对折捏紧即可。
4．炒制葱油时要注意火候，防止烧糊
以上就是我总结的关于怎么使韭菜不出水的经验之谈了，大家还有什么更好的方法，也欢迎在评论里交流啊~~~