菜团子的面怎么和好吃？
2.5元一个的菜团子，是我小时候最盼望吃的早餐。虽然价格实惠，但是制作过程并不简单。 首先，要准备做包子用的面粉（中筋粉最好）、鸡蛋和发酵粉。
其次，要做馅儿。韭菜要洗净后切成末，然后加入盐、鸡精、五香粉、香油拌匀备用。 最后，和面、擀皮、包饺子或包菜团子。在面团上戳个洞，把它擀成薄片；抹上一层豆瓣酱（或者青椒糊、剁辣椒等），撒葱花，再卷起来成一个粗条状；用刀切成小段，用手搓圆后按扁，就成了菜团子。 在锅上用开水煮熟，配上自制的酸辣汤（白菜、豆腐、粉丝熬出来的）就是一顿美味的早餐了。
我最喜欢吃妈妈做的菜团子，可自从她去世后，我再也没吃过那么好吃的菜团子。 前不久，我和弟弟一起去市场买食材，突然想起了妈妈做的菜团子，于是就在市场上买了些材料，自己做了起来。虽然味道比妈妈做的差了一点，可是能吃到自己做的好吃的菜团子，也值得开心一下。 你也能做出好吃的菜团子哦~