儿童吃鱼胶好吗？
小孩可以吃鱼胶，但是要注意食用量以及食用方法。 首先，小孩的消化功能尚未发育完善，而鱼胶中含有较为丰富的蛋白质和钙等营养物质，因此建议给宝宝吃鱼胶的时候，要充分煮熟、煮透，一次不要喂食太多，以免增加宝宝肠胃负担。 其次，由于鱼胶中含有丰富的胶质，因此给宝宝吃的时候可以尽量炖烂一点，更容易消化。 最后，需要注意的是，由于刺身做法的鱼胶可能含有寄生虫，因此不建议给孩子吃生鱼片等刺身做的鱼胶。
鱼胶中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌等微量元素和维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、卵磷脂等多种营养物质； 这些物质对宝宝的生长发育都具有重要的意义。 比如钙是人体骨骼的重要组成部分，补充足够的钙有助于让宝宝拥有健康的长骨；比如磷对于骨骼的生长也很重要，缺磷容易导致骨质疏松；比如锌参与机体多个重要器官的功能活动，尤其是生殖系统和胰岛素的合成，因此补锌有助于改善小儿免疫功能，促进性腺发育及保证胰岛素正常分泌。
总之，给宝宝吃鱼胶的好处是不少的，但是要注意科学合理进食，才能充分发挥其营养价值哦！