鱼饼煮多久好吃？
鱼饼是福建泉州的特产，用鱼肉做成的饼状食物，味道鲜美，具有特殊的海鲜香味。 鱼饼可以蒸、炒或者炖汤。其中炒是最常见的做法，而要想把鱼饼炒的好吃，也是有技巧的。 首先我们准备的食材有：新鲜鱼饼250g、青椒3个、红椒1个、大蒜4瓣、生姜4片。调味料有：生抽适量、老抽少许、白糖1小勺、盐适量、食用油适量。
1、首先我们要把青红椒去籽后清洗干净，然后切成块备用；大蒜和生姜去皮后切成薄片。
2、接下来我们把平底锅预热，锅中不用放油，把鱼饼放进去煎至两面金黄酥脆后盛出来备用。 在煎鱼饼的时候，我们可以调一个酱汁，碗里放入生抽、老抽、白糖和清水搅拌均匀备用。
3、重新起锅，锅中烧油，油温烧至五成热时，加入生姜和大蒜爆香，接着倒入青红椒翻炒片刻，然后再倒入刚刚调好的酱汁，煮开之后转小火焖煮至青红椒熟透入味。
4、最后咱们再把煎好的鱼饼倒进锅里，快速翻炒均匀，让每一块鱼饼都能裹上一层浓稠的酱汁，就可以出锅装盘了。 一道鲜香扑鼻，辣味十足的青椒炒鱼饼就该上桌啦！ 用这个方法做的鱼饼味道简直好极了！你们也试试~