蛋黄怎么做给婴儿吃？
蛋黄是宝宝辅食添加时的第一个“巨星”，但是有不少妈咪对于蛋黄如何给宝宝吃十分困惑。下面就来跟各位宝妈们聊聊从四月龄开始如何正确给宝宝添加辅食蛋黄。
蛋黄怎样给宝宝吃
宝宝添加辅食可以从泥状开始，然后半固态，再到硬块形状的食物。蛋黄是宝宝的第一种辅食，要等到宝宝8个月左右，才可开始喂蛋黄。最初从每天1/4个蛋黄开始，慢慢增加，直到每天一个，等宝宝完全可以接受蛋黄后，再替换成蛋白。
蛋黄的营养价值
鸡蛋黄中含大量维生素A，胆固醇含量也较高，蛋黄还含有丰富的钙、磷、铁及维生素D、B族维生素等，这些营养成分对人体生长都十分有益，吃鸡蛋黄可以预防贫血、增强记忆力，鸡蛋黄中含大量的卵磷脂和固醇类，对神经系统和身体发育有良好的作用，对小学生增进智力有好处。
四月龄宝宝怎么吃蛋黄
蛋黄可以捣成泥，和米粉或奶混合后食用，也可加入适量的菠菜或胡萝卜或其他水果碎成小块搅匀后喂宝宝。需注意一次切不可喂食过多，从1/4蛋黄开始试喂，如果宝宝无腹泻、无呕吐等症状，逐渐加至1/3、2/3，直至1个。喂食蛋黄后要观察宝宝的大便，若大便颜色发黑，即表示鸡蛋黄吃得过多。
小儿进食蛋黄有哪些禁忌
禁忌1：给孩子吃蛋黄要逐渐地加量，从每天半个鸡蛋黄开始，逐渐过渡到每天1个鸡蛋黄，并持续到3岁。
禁忌2：要在两餐之间喂食鸡蛋黄，而不能把蛋黄当主食吃得太多的。
禁忌3：对鸡蛋过敏的孩子不能进食鸡蛋黄。
禁忌4：患扁桃体炎、胃溃疡和肺结核患儿不可食用蛋黄。
另外，新生儿消化功能还不健全，蛋清中的卵松蛋白还容易引起过敏性肠炎。蛋白最好煮熟后食用，不可食用蛋黄。