婴儿怎么吃芹菜?

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1、芹菜泥

把芹菜洗净切碎煮熟后放在滤勺中轧成泥。把芹菜泥与米粉拌和,或在米粉中加入适量蒸熟的胡萝卜泥、菜泥,一起调入奶或糊中,制成芹菜泥糊。因为芹菜水分多而含纤维少,适宜做泥糊。

把1个小苹果去皮核,并清洗干净,切碎,放在锅中煮软。把1小撮芹菜放入搅拌器中搅拌成稀糊状。把苹果和芹菜一起放入锅内,加少量水并加热。把煮好的苹果和芹菜做成稀泥,也可放入微波炉中再加热。

2、芹菜肉末粥

芹菜切成小丁,肉剁成泥,加入粳米中煮粥。

3、芹菜蛋

芹菜切碎、煮软后与鸡蛋糊混合烹制。

小贴士

婴儿不适宜吃过多的芹菜。因为芹菜含有草酸,容易引起矿物质的含量减少,阻碍铁的吸收,婴儿缺铁会容易引起贫血。所以4个月以内的宝宝是不能服用芹菜的,4个月以后的宝宝可少吃芹菜。

如果宝宝已经对芹菜不过敏了,那么宝妈可以给宝宝煮芹菜水喝,芹菜水也能起到通便的效果,还能补充足够的纤维素,宝宝消化更好。

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