厨房的调料a料是什么?

鞠亦涵鞠亦涵最佳答案最佳答案

A料:葱花10克,姜20克,蒜子30克,野山椒30克,郫县豆瓣、剁细的泡椒酱各100克,自制豆瓣油600克。

B料:生抽120克,糖、味精、鸡精各10克,幺麻子大红袍花椒3克,盐7克。

香料包:八角、桂皮、山奈各2克,草果1个,丁香1颗。

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