土豆鸡块配什么菜？
土豆鸡块是大家都非常熟悉的一道美食了，有很多人非常的爱吃，因为味道真的很不错，但是也有人觉得单吃这个有点咽不下去，这个时候就要在旁边搭配上一些菜品了，那么到底是搭配什么呢？今天我们就一起来看一下吧，希望对大家会有一点点的帮助。
土豆鸡块配什么菜
土豆烧排骨。排骨口感好，软烂脱骨，搭配土豆烧肉味道鲜美，营养丰富，蛋白质较高，具有滋阴养肝、强身健体、健脾暖胃等功效。
土豆烧牛肉。牛肉口感细嫩，肥而不腻，土豆含有很丰富的维生素，具有益气补血、健脾和胃、消炎镇痛、治疗便秘等功效。两者搭配一起吃，不仅味道好，而且营养全面。
白菜烧土豆。白菜蛋白质含量比一般果蔬高15%，钙含量为白菜的4倍，磷含量为白菜的2.5倍，铁含量为白菜的1.5倍，维生素C含量为白菜的2%。土豆味甘、性平，入胃、大肠。含有丰富的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502.3毫克。两者搭配一起吃，可补充营养，清热排毒，抵御疾病。
茭白土豆焖排骨。排骨爽口有味，土豆松软绵密，营养好吃。。
木耳炒土豆。土豆去皮，洗净切成细丝。香菜去叶，洗净切段。锅中加入适量色拉油，待油热后放入花椒，炸出香味，再捞出，放入土豆丝、香菜段翻炒，加盐、味精。即可。
土豆的做法
1、土豆去皮，切成块，泡在水里以防止变色。西兰花洗净后切成小块。青椒、红椒对半去子，去掉子，然后将尾部拧一点，切成圈。葱姜切末备用。
2、锅里加入适量色拉油，等油热后放入切好的土豆块滑一下，使其呈金黄色。然后捞出沥干油。
3、另起油锅，等油热后放入葱姜末，炒香，放入土豆块，西兰花翻炒，调入适量蚝油炒匀，撒上青椒、红椒碎，翻炒均匀后淋上香油即可。
如何挑出好土豆
1、看外形，质量好的土豆，一般都有一个明显的葫芦形，并且根部比较粗壮，边上有圆润的棱角，如果土豆没有什么棱角，而且外形很平，就说明不是很好。
2、看表皮，好土豆的表皮非常光滑，并且色泽正常，质量差的土豆，则外皮颜色颜色发黄，或者发黑、甚至有些还有斑点。
3、看重量，同样的土豆，质量好的，可能分量比较重，而且个头比较均匀，质量差的，则分量比较轻，而且大小也不均匀。
土豆的存放注意事项
1、如果长时间存放土豆，就要记住一点，不要放在潮湿的地方，而且，要避免光照。
2、如果家里存放土豆较多，而且他想短时间内吃完，就需要放在冷藏。
3、如果想长时间食用，就不要放在冰箱里，以免出现冻伤，减少口感。