大学生早餐喝什么好?

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早餐有豆浆加油条,中午有米饭加炸鸡,你是不是也会觉得,这种搭配是高蛋白的营养组合?但实际上,油条、炸鸡这类煎炸的食物中,含有的都是不健康的饱和脂肪酸,会增加患心血管疾病的风险。所以,专家建议,平时煎炸的食物不要吃太频繁。而早餐选择油条、油饼,不如改成馒头、花卷比较健康。

而煎鸡蛋、炒鸡蛋,虽然是高蛋白,但是脂肪也会摄入增高,而且很多蛋黄被炒糊了,也不利于吸收。所以煎炒不如蒸煮。而且一个鸡蛋所提供的蛋白质也有限,如果有条件,可以吃两三个鸡蛋,这样营养会更充足。

一些同学为了节约时间,或者当面包房里的甜点非常诱惑人的时候,就会早餐选择糕点、油条加一杯可乐果汁。专家提醒,早餐选择甜食,不但没有摄入足够能量,还会因为随后血糖快速下降觉得饥饿,学习容易犯困,影响记忆力。所以即使有香甜诱人的糕点、面包等零食,也最好还是选择纯粮类和富含蛋白质的食物。

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