给婴儿做鳕鱼怎么做?

刁婵娟刁婵娟最佳答案最佳答案

原料:鳕鱼、青豆、玉米粒、红萝卜丁、洋葱丁、蒜茸、葱花、盐、料酒、胡椒粉。

做法:

1、鳕鱼洗净,切成0.6厘米厚的片,加入盐、料酒和胡椒粉腌渍10分钟。2、烧热锅中的油,待油热至七成时将鳕鱼放入,用中火炸2分钟后捞出沥干油分。

3、锅内留底油,烧热后爆香洋葱丁、蒜茸,然后放入红萝卜丁翻炒1分钟,加入适量的水,煮5分钟后加入青豆、玉米粒和盐,再煮5分钟。

4、 放入鳕鱼小心煮2分钟后撒入葱花即可。

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