如何制作用月粉小圆子?
用月粉小圆子分皮料和馅料制作:
一、皮料制作:
糯米面粉一匙,加入白糖2匙和适量的温水。揉至无粉末,搓成长条,揪出剂子,搓圆备用;(加一点点的食用红色素)
二、馅料制作:
豆沙100克加入白糖25克和适量的芝麻油拌匀即可。
三、组合制作:
取一个糯米面团用手压扁包入豆沙馅料,收口,搓圆即可。
下水煮熟后,捞出,吃时淋上自己喜欢的红糖汁等。
用月粉小圆子分皮料和馅料制作:
一、皮料制作:
糯米面粉一匙,加入白糖2匙和适量的温水。揉至无粉末,搓成长条,揪出剂子,搓圆备用;(加一点点的食用红色素)
二、馅料制作:
豆沙100克加入白糖25克和适量的芝麻油拌匀即可。
三、组合制作:
取一个糯米面团用手压扁包入豆沙馅料,收口,搓圆即可。
下水煮熟后,捞出,吃时淋上自己喜欢的红糖汁等。