孕两个月可以吃绿豆吗?
怀孕两个多月了,很想要个宝宝,因此饮食上也比较注意,婆婆从老家带了一些自家种的小米和绿豆,说是对孕妇很好,因此想问问专家这两个能吃吗? 答主不是专业营养医师,对食物研究也不深入,但好在这俩都是常见的食材,勉强答一手。 先说结论:小米可以适当多吃,绿豆要少吃。 为什么是这么结论呢?且听我慢慢道来…… 小米,又叫粟米,原产于我国,约有8000年的历史,目前在世界各地都有栽培,主要分布在地中海及亚洲东部等地。
目前认为小米是最具有营养价值的食物之一,含有多种维生素和矿物质(尤其富含铁元素),其中维生素B1的含量在谷类中最高;钙、磷、铁等微量元素含量也高于其他杂粮。
《本草纲目》里面记载,小米能“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损”,说明小米过去主要是用来治疗脾胃虚弱导致的不适症状。现代人更多的是用它来补充体内缺乏的营养素。 对于孕妇来说,适当吃点小米是有好处的。首先,它可以补充营养,尤其是缺乏铁元素的孕妇,可以多吃一些,有利于防治孕期缺铁性贫血;其次,它还能改善胃肠道功能,缓解恶心、呕吐等早孕反应。但是需要提醒的是,由于小米中含有大量淀粉,因此糖尿病孕妇应慎重选择。
绿豆是药食同源的佳品,性味甘凉,归心经和胃经,历来被视作清凉解毒的食品。《本草纲目》中提到,绿豆“厚肠胃,治胃痛,通经脉,解诸毒”。现代医学研究表明,绿豆含有的蛋白质、碳水化合物以及膳食纤维等营养素都能促进机体的正常代谢,因此适量食用可起到一定的通便排毒作用。而且它能降低胆固醇水平,保护心血管健康,也能预防贫血的发生和发展。 不过需要注意的一点是,绿豆属于寒凉之品,所以脾胃虚寒的人不宜多食。