胆囊在身体中起什么作用？
1、储存胆汁：进食后，食物被送进小肠，胆囊收缩，把储备的胆汁排进十二指肠，通过肠壁上的毛细胆道进入肠道参与消化。
2、浓缩胆汁：空腹时，肝脏不断产生胆汁，而摄入食物后，肝细胞分泌的胆汁经过肝内门静脉系统流入胆道，当进入胆囊后，由于胆囊强烈收缩，使胆汁得到浓缩，其含有营养物质的成分增加，有助于对食物的消化和吸收。
3、分泌功能：除了存储和稀释营养物外，胆囊还是一个重要的内分泌器官，可合成、贮存和释放胆囊素（GC），从而调节脂肪代谢，增加对脂肪的吸收及脂肪酸的利用率；还可刺激胰岛素的释放，提高体内葡萄糖的含量，进而为机体活动和脂肪的利用提供能量来源。
4、杀菌功能：当细菌侵入胆囊时，胆囊会发生急性炎症反应，出现恶心、呕吐等症状；由胆道系统逆行进入胆囊的微生物也可被消灭。 当然，除了上述主要的功能之外，胆囊还具有感觉功能、免疫功能和排泄功能等。