咖喱西红柿怎么做好吃？
之前去印度餐厅，点了一份鸡汤，一碗米饭。饭是糙米，汤是用牛骨、鸡架熬的，香气扑鼻，喝起来却咸鲜不够，有点无味的感觉。后来我们点了招牌菜咖喱土豆（应该是我误解了名字），端上来以后被震惊到，这个土豆真大啊！而且看上去非常新鲜，颜色金黄，表皮亮亮的，很有光泽感。
我尝了一口，额滴神呐，这简直就是人间美味啊，绵软香甜，入喉顺滑，口感极佳，立刻扫荡了一大半。不过我媳妇儿不太吃得惯，她说有一股腥味在里面。
后来我就自己学着做，买了袋装咖喱块，在超市买的现成原料，做了几次，每次都很成功。具体做法如下 首先把切好的番茄倒进锅里，加少许糖，用小火加热，不断搅拌，待番茄出汁，变黏稠后加入清水和咖喱块。
一定要多放清水，因为后面还要再炒制一下。等咖喱块充分融化，汤汁变得浓稠时，关火让咖喱酱沉淀一下。 另起一锅，少油，小火烧热，依次倒入蒜片，青红椒圈，炸香后倒入咖喱酱，快速炒匀，就可以盛出了。
如果你按照我的方法去做，绝对好吃得让你泪流满面。 我一般会就着白米饭，吃个精光……