鸡爪酱料什么牌子好吃?

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一、柠檬鸡爪 1.食材准备 鸡爪、柠檬、香菜、葱结、蒜头、八角、红辣椒干适量,生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉少许; 2.制作方法 ①锅内加入适量清水和葱结、蒜头、八角、红辣椒,再倒入适量生抽、老抽、蚝油和冰糖;

②把洗净宰好的鸡爪放入锅内,大火煮沸后撇去浮沫,接着加入切好的柠檬片和胡椒粉,转小火焖煮约半小时;

③转大火收汁,待汤汁浓稠即可关火盛出食用。

Tips:用高压锅炖煮会更加省时间哦! 二、椒盐排骨 1.食材准备 猪肋排、鸡蛋、红薯淀粉、椒盐粉、辣椒粉、白芝麻适量; 2.制作方法 ①将猪肋排清洗干净后剁成小块,然后加入生抽、料酒、五香粉腌制两小时以上(如果早上做,头一天晚上睡前也可以腌制);

②把鸡蛋打散后在里面加入红薯淀粉调成糊状,然后把腌好的肋排均匀的沾上一层蛋糊;

③锅中放油烧至六成热,把裹好蛋糊的肋排放下去炸至表面金黄酥脆后捞出沥油,最后撒入椒盐粉、辣椒粉和白芝麻拌匀即可享用啦~

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