黄豆怎么磨做好吃?
以前没有豆浆机的时候,家里都是拿石磨来磨豆浆的。 找一个大一点的锅,里面铺上一层干净的纱布,把豆子放在里面,再倒上清水,浸没豆子。然后盖上锅盖,用小火慢慢的煮,煮熟了之后,就用过滤勺捞出来,放在碗里,加入白糖或者盐,调好味道,就可以吃了。 用这种方法磨出来的豆浆,味道非常的香,而且口感很好,非常细腻。如果喜欢吃甜豆浆就把白糖直接放入锅里和豆子一起炖;如果喜欢喝咸豆浆就往锅里放点盐。不过我不太习惯喝带咸味的豆浆哈哈~感觉有点怪怪的。
现在有了豆浆机之后,我就很少用石磨磨豆浆了。毕竟石磨很麻烦,还要洗,还占地方。后来看到九阳有一款新品豆浆机可以打湿豆,就买了。打出来的豆浆也很香,就是需要提前浸泡豆子,也比较耗时间。 后来发现了易初莲花的“好碗菜”区域有一个现磨豆浆机,就直接被种草了。价格也不贵,好像才几百块。听说还可以打成泥,以后可以给小宝宝做辅食啦!太棒啦!