鳄鱼煮什么好吃吗?

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我家是湖北洪湖的,每年春暖花开之时,家里的长辈就会到村里外的野地里抓很多小鳄鱼,大概十公分长,抓回后洗干净用油炸熟吃,酥酥脆脆的好像虾片一样,特别好吃!

后来长大了一点,大概二十公分左右,就用油锅里炸着吃,加点姜葱蒜一起炸,香味扑鼻,味道好极了! 后来长大了出门打工了,还是怀念小时候的味道,但再也吃不上了。前两年回去,发现家里那边已经不让抓野生动物吃了,河里都安装上了电网,抓到电死人。于是就到江里捞鱼摸虾,有一天晚上在河里抓到了两条娃娃鱼(大鲵),拿回家让老婆做成美味佳肴,儿子说太好吃了,比吃鱼肉还香。

今年五一节,我带媳妇儿和五岁半的儿子去云南旅游,在抚仙湖里游完泳上岸,突然发现岸上有条“大鱼”,定睛一看,居然是一条大头鳄!吓得我魂飞魄散,连喊“有鳄鱼的啊!” 还好我从小在长江里摸爬滚打,练就了一身防鳄本领,迅速脱掉衣服冲进水里,这条鲨鱼似的鳄鱼果然凶猛,张开血盆大口朝我的腿就咬了过来,我灵活地躲闪着,拿出事先准备好的鱼竿,把钓线递给它,它竟然一口就把我的鱼竿给咬断了!

我一边游泳一边想办法,突然灵光一现,想起电视剧《水浒传》里宋江戏弄高太尉的情景,顿时乐了——原来我可以学梁山好汉高太尉耍赖皮呀…… 当即我假装晕倒,沉入水底,果然这条鳄鱼游向我,张开嘴巴想把我叼住。我暗中使劲,趁它张嘴之际,一头钻了进去,死死卡住它的咽喉,只听“咕咚”一声,我们一同跌进水里。 等我爬起来时,眼前只剩下一条空空的鱼竿。这时妻子喊道:“老公,快来呀!这水里好多鳄牙呢。” 我过去一看,水里密密麻麻全是牙齿,吓得我赶紧游开,这时才发现自己已经被吓出一身冷汗。

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