电饭煲怎么蒸鸡蛋好吃？
鸡蛋不能直接放在电饭煲胆里蒸！（不然会爆炸的） 正确做法应该是这样做： 准备一个合适的容器，比如带盖子的碗、带盖子的保鲜盒，又或者小碟子都可以，在底部及周围刷上一层植物油防粘。然后打散鸡蛋并倒入容器中，加入和鸡蛋质量差不多比例的清水或者牛奶。
接下来就关键了——往蛋液里加入适量白糖，糖的量可以根据个人喜好添加。我一般都是放两勺（吃饭的勺子）。 用筷子搅拌均匀，使白糖充分溶解。接着就要盖上盖子，把容器放入电饭锅中，按下煮饭键开始蒸制。大概十分钟就可以啦~
这样蒸出来的鸡蛋羹又嫩又滑，比用开水或者冷水蒸出的鸡蛋羹更加鲜美嫩滑。 而且这样蒸出来的鸡蛋羹会有水波纹一样的效果，看起来很有食欲啊~~ 喜欢甜食的朋友可以试一下往蛋液里加一些糖或者蜂蜜哦，味道也是棒棒哒~~
还可以试试在蒸好的鸡蛋羹上淋上一些酱油或者生抽，再撒些葱花点缀，一口下去，回味无穷哦~~ 小贴士：使用电饭锅蒸食物时，切记不能把食物直接摆在电锅底上加热啊，以免出现意外。