雪糕怎么弄好吃？
1.先买好鸡蛋，牛奶 （纯牛奶最好），绵白糖。
2.把蛋黄和蛋白分离，分别放在两个干净的碗里。 在蛋黄里倒入半匙花生油，两勺糖，搅匀了待用。
3.在蛋清里加几滴白醋（去腥）或者柠檬汁，然后用打蛋器打出泡泡，再慢慢加入牛奶和剩余的糖，继续打成细腻粘稠的蛋糖糊。
4.用勺子舀一点蛋糖糊放进雪糕模具里，轻轻舀进，尽量抹平以免成型后表面有凹坑。
5.把装好蛋糖糊的冰淇淋模具放入冰箱冷冻8个小时以上。
6.在冷冻的过程中可以准备一下巧克力酱，我用的是瑞士莲的黑巧克力和纯牛奶做的。巧克力酱的浓稠度可以根据喜好来决定，喜欢稀一点的就少放点巧克力，喜欢浓一点的可以多放点巧克力。 做好的巧克力酱也不要立即放进去冷冻，这样会结成块就不好吃了。
7.时间到！从冰箱冻实了的冰淇淋模子里取出来，在上面淋上巧克力酱，再切点巧克力碎铺在表面做点缀就OK啦！ 一口咬下去，香浓丝滑的口感让人沉醉其中~