菜谱洋葱烧什么好吃？
作为北方人，我心中的烧菜之王应该是土豆。至于为什么是它？看看下面的视频就知道啦！ 这是我奶奶的拿手好菜~外酥里嫩黄灿灿的炸土豆块儿，咬一口下去，金黄酥脆的外皮，绵软多汁的果肉……啊～这一定是天堂的味道了~~ 之所以做得好，是因为她用了最简单的调料——盐、胡椒粉还有酱油。别小看这几样简单的调料，它们可是激发出食材鲜香的好帮手呢~再没有其它重口味的调味料咯。这就是最原味的食物味道了！你也能做的味道一流哦！快来试试吧~~~
接下来推荐的是下饭菜——烧茄子。别看茄子皮颜色深，“脏”乎乎的，其实它的营养可全在这儿呢。维生素B族含量高，还含有蛋白质和钙（对骨质疏松有保护作用）。
这道菜做法也不难，把切好的茄子放在油里面过一下，让茄子表面的淀粉裹上一层薄薄的油膜，再用文火慢慢煎，等两面都煎得差不多了，就可以放葱花、辣椒、豆瓣酱这些佐料来提香啦！ 煎到两面金黄就好啦！金黄金黄的，是不是很有食欲呀？！
最后是蛋烧丝瓜。很多人不喜欢吃丝瓜，觉得它味儿淡。但是烧熟了以后的丝瓜可是变了个模样哦，软糯糯的，一口咬下去全是嫩嫩的汁水，回味还有一丝丝甜味儿。 这道菜的主要调料还是盐和味精，其它的都不用放啦，因为鸡蛋本身就有咸味儿啦。