油葱酥好吃吗?
这个真不错,小时候记得每次爸爸做馒头啊花卷的时候喜欢炸点油葱酥 (其实就是切好的葱花用油炸酥脆),吃饺子的时候也放,当时就觉得特别香! 然后后来学会了做蛋糕,就琢磨着可不可以把油葱酥用到蛋糕里面去呢~于是就有了这道【花生酥饼】! 我做的这款小零食主要原料是低筋面粉、花生粉和砂糖,另外还会添加适量猪油、泡打粉和芝麻。
【花生酥饼】的做法和【蛋黄酥】差不多,只是外皮没有包豆沙而是添加了炒熟的花生粉;内馅也没有用咸蛋黄而是用了白砂糖。 所以做出来的成品颜色呈浅黄色,有点像蛋黄酥刚出炉的颜色~味道也是甜的^_^ 做好的花生酥饼冷却后密封进冰箱冷冻起来,想吃的时候就拿出来剥掉外面的糖霜,香脆香甜,好吃得不得了哦^^
下面再分享一道我在台湾吃的【芋圆】 芋圆是用地瓜或者紫薯和木薯淀粉制作而成的小丸子,煮熟后会变成亮晶晶的紫色^^配上冰爽牛奶真的很好吃~据说在台湾街头有很多卖芋圆的糖水铺,小丸子很大颗很Q弹,甜而不腻,值得一试^^