火腿蒸豆腐好吃吗？
1，准备两块北豆腐（南豆腐比较嫩不适合做菜） 2，买的一盒火腿吃剩下的四块备用。 3，把豆腐切成厚片，火腿切片备用。（切厚片是为了保证熟的快而且入味儿） 4，切好的豆腐和火腿一起放碗里，然后加入生抽、老抽、鸡精、白糖、胡椒粉、盐、香葱末、姜末搅拌均匀。 （这里加了葱姜是去腥的，因为火腿本来就有咸味儿所以少放了，如果喜欢吃辣的可以加点儿辣椒油或者红辣椒圈儿） 5，蒸锅加水煮沸后，把拌好的材料放进去大火蒸10分钟左右就OK了！ 是不是很简单呀～～其实很多菜都是越简单做起来越好吃呢！这个菜的特点就是鲜！香！滑！嫩！