厨房里有什么声?
冰箱,又叫“冷柜”,“冷藏库”。冰箱为我们的生活带来了方便,几乎每个家庭都有冰箱。可是你知道冰箱是谁发明的?又为什么叫“冰箱”呢?
原来19世纪末,美国的一位工程师巴普斯,有一次在办公室工作,觉得口干舌燥,脑袋昏沉,原来天气太热了。他就想,有没有什么东西能保鲜食物,同时还能让人降温呢?他想啊想,忽然想到了冰箱的 “冷冻”功能,于是,他决心制作一台冰箱。
经过许多个日日夜夜,巴普斯制作的冰箱成功了。可是,当巴普斯问自己的妻子,冰箱的名字应该叫什么时,妻子说:“巴普斯,你就叫它‘冰箱’吧,因为它能把食物变得更冰,让吃的人感觉更凉爽。”巴普斯同意了。
可是,“冰箱”这个词并不规范。因为,一些家用冰箱没有“冷藏”功能,也就是只有冷冻功能,这样的冰箱应该叫“冷冻箱”。为了区别,我们生活中常见的冰箱,能够冷藏食物,给食物保鲜,这样的冰箱我们称之为“冰箱”。
生活中,我们经常看到“冷冻”、“冷藏”这两个词。那么,这两个词有什么差别吗?其实,它们说的都是让食物变冷,但是,仍然有不同。
“冷藏”一般指专门用来储备鲜奶、食品、药品等,能使物体在一定时间内不因温度变化而变质,且能提高物品的出厂率;“冷冻”主要是用来冷冻食物,使食物在一定时间内不生菌,保持食物的新鲜度。
你知道如何区别好冰箱的标准是什么吗?
第一是节能。大家都知道,电冰箱耗电大,所以选电冰箱,节能很重要。
第二是保鲜。有的电冰箱虽然冷冻能力很强,却难以保鲜,这是因为直冷式电冰箱的保鲜能力差。而新一代的保鲜电冰箱,都有变温室,可以根据需要调节温度,变温室还可以当作冷藏室或冷冻室来用,能很好地满足食物的保鲜需要。
第三是音轻。一台电冰箱的噪音,基本不影响日常生活。