花菜有什么功效与作用？
花菜是生活中比较常见的食材，其实花菜也有很多不同的种类，而且在医药方面还有特定的效果，所以生活中食用花菜也能达到更好的养生功效，为了增加生活中大家对于花菜的了解，所以为大家介绍花菜的功效与作用，保证让你生活更加美味健康。
花菜的功效与作用
在李时珍的《本草纲目》中记载着，菜花可以润肺镇咳，清咽止血，同样的还对腹泻也有很好的治疗功效。不过，花菜虽然很好，但是并不是每个人吃了都会取得很好的收益，所以想要有好的功效，就一定要运用正确的方法。
1、清热解渴，健脾和胃：夏天没胃口，感冒发烧，身体消化不良，都可以吃花菜。但是要注意的是，花菜虽然好，也不宜多吃，多吃会引起皮肤瘙痒。
2、防癌抗癌：花菜含有抗氧化防癌症的功效，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胰腺癌的发病率。
3、清肝火，降血压：中医认为，芥蓝富含维生素C，具有良好的清热养阴，凉血止血功效。而白花菜则味甘，性平，有健脾利水，清热解毒的功效。
值得注意的是：
虽然说适量的吃花菜对人是有好处的，但是不适宜多吃，多吃的话会引起皮肤瘙痒等过敏反应，同时脾胃虚寒、容易腹泻、大便溏稀者不宜多吃。
花菜的饮食禁忌
花菜比较容易发霉，注意在吃的时候要判断是否新鲜，不新鲜的不能吃。花菜含有丰富的维生素C，为了防止维生素C被破坏，建议您在烹饪的过程中，最好不要长时间烹饪，清水焯一下即可。
如果你本身的体质就不属于“火气”旺盛的体质，那么就最好不要再食用花菜。如果食用了，那么就越可能成为“火气”旺盛体质，容易引起口疮等情况。