冰糖雪梨糯米粥有什么功效？
糯米煮粥，其滋腻性有所降低，温补效果还是有的。雪梨是寒凉之品，有清热化痰的功效，适用于热证和痰湿较重者，咳嗽、咳痰、痰粘量多、黄稠、咯吐不爽的人可以经常食用。把雪梨放在糯米粥里煮一煮，雪梨的部分寒凉之性得以中和，糯米的部分温热之性得以降低，整体而言寒热平衡、补泄兼顾，符合药食同源的中医理念，对一些慢性胃炎而偏于痰热、痰湿者有一定的调理作用。
方法：把梨皮洗净，在梨头上挖一个小盖，再把梨心掏空，里面加入冰糖、百合等，然后插上小木棍，放在可以蒸煮的小瓷盅里隔水炖，大火烧开后，用文火炖15分钟左右即成。吃梨肉，喝汤，每天中午吃1~2次，连吃5~7天。