上海光明奶源在哪?
上海的牛奶一直由外地供应,比如原属于启东的江心沙农场,为上海供应牛奶直到2014年。 光明乳业在上海市周边拥有江苏句容、南通海门、安徽怀远等七个奶牛养殖基地和一个现代化集牧草种植——饲料加工——奶牛繁育——生鲜乳生产的全产业链示范基地。 但在这些养殖基地中,除了句容和怀远生产基地外,其他几个地方生产的牛奶都不直接供给上海市场,而是先提供给周边省份。
比如说,江苏宿迁的雪榕生物科技股份有限公司(股票代码300243)主要生产蘑菇,但兼有鲜奶零售业务,其官网显示,“公司自有的5万余头优质奶牛,常年提供优质、新鲜、绿色、安全的低温鲜奶”。这家公司的酸奶在上海各大超市均有售。
再说到怀远县,据称这里有“中国最大的淡水湖——洪泽湖、中国四大淡水湖之一”。这里也是著名的地方官粮产区,素有“鱼米之乡”的美称。 早在明成祖朱棣设凤阳府(今天安徽省滁州市凤阳县)时,这里就开始大量养殖水牛,用于灌园耕种同时产出乳品。后来当地又引入蒙古纯种荷斯坦奶牛,以产奶为主要目的。 目前,怀远县共有规模较大的养殖企业68家,其中年产万吨以上的5家。这里的瑞贝有限公司是蒙牛集团下属的一家子公司,号称“拥有全球领先的技术工艺和设备,采用美国先进的管理模式”。它家的袋装酸奶在上海某大型连锁超市中有售,标价7.9元/袋。 当然,上海市场也有来自内蒙古的牛奶。不过这种奶往往标榜着“非转基因”“无农药残留”等。
比如,蒙伊旗舰店卖的“有机纯牛奶”就声称“不添加抗生素、食品添加剂;产自土壤未遭受化肥农药污染的天然草原”。价格也不便宜,一箱(10盒)售价169元。 但是,如果消费者去淘宝网输入“上海土特产”进行搜索,得到的第一个结果却是在卖“崇明大米”——这是崇明区农委与天猫合作的旗舰店。
这家店卖的“崇明大米”标注着“原产地认证”“绿色食品”,但奇怪的是,从店铺名称到商品介绍都看不到“崇明”两个字。点进去之后可以看到“崇明大米”四个字写在图片最下方的显眼位置,但大多数消费者恐怕都不会注意这么一处细节。