什么属于五行中的食物？
中医理论认为，世界上的一切事物都由木、火、土、金、水五种基本物质（元素）所构成，这五种物质相互依赖、相互制约，处于动态平衡中。五行的每个元素都具有特定的生物学作用，在人体内分别起着不同的生理功能。我们完全有可能，通过均衡摄入五大类食品的方法，保持体内阴阳的平衡状态，达到预防疾病的目的。 根据中医学“五行”的理论，自然界的一切事物的运动变化都是这五个阶段的循环往复，犹如数学上的排列组合，没有终点和始点。因而，饮食养生也应该遵循这个规律。
1.木行——酸味食物为主 肝主疏泄，喜条达而恶抑郁，有调节全身气机的作用。气机的调畅有利于脾胃功能的正常发挥，有利于消化吸收及血液运行。 饮食调养以健脾为主，可多食山药、扁豆、薏苡仁、大豆、牛肉等。酸味食物有助于敛肝阳、养肝血。食醋对肝脏有益，还可以食用富含氨基酸的食物，如豆制品、鸡蛋清、鱼、蘑菇、动物内脏等。
2.火行——苦味食物为主 心主血脉，又称“君主之官”。其在志为怒，喜温燥。心火过旺则出现心烦、失眠、口舌生疮等情况，应清心降火。饮食上应以清淡为主，多吃蔬菜水果，可适量进食苦瓜、芥蓝、西瓜、雪梨等。 肾阴虚的患者常有手心和脚心发热的感觉，还可出现口干咽干、尿黄便干等症状。此时应该多食清凉滋润之品，如鸭肉、海带、绿豆芽等，少吃温热燥烈之物。
3.土行——甘味食物为主 脾主运化，是人体消化系统的核心。中医认为，脾具有“升发”的功能；现代医学研究也表明，脾脏能产生免疫因子，增强免疫功能。要强健脾胃，饮食调养非常重要。
一般来说，脾胃虚弱的人适合吃性温味甘辛，营养丰富且易于消化的食物，例如：莲子、山药、芡实、花生、小米等。
4.金行——辛甘食物为主 肺主皮毛，开窍于鼻。其性喜凉，不耐寒热，又为娇脏，最容易受到外来邪气的侵害。养肺最关键的就是防止外界邪气的入侵。除了避免吸烟、酗酒以外，还应注意减少接触污染气体的机会，比如少去空气污浊的地方。 肺气不足的人常表现为抵抗力下降，容易感冒，并出现咳嗽、气喘、痰多等情况。平时要注意多吃滋补益肺的食物，如豆腐、银耳、芝麻、藕、梨、百合等。
5.水行——咸味食物为主 肾主生长、发育与生殖，是人体生命的动力来源。另外，肾还有纳气、育阴、生津、止泻等功能。养肾很重要。 肾虚的症状比较复杂，有肾阳虚、肾阴虚之分。在膳食调养上应该注意，阳虚者应适当增咸，补命门之火，宜食羊肉、韭菜、生姜等；阴虚者应适当增酸，补肝之阴，宜食乌梅、木瓜、枸杞子等。
