肉馅配什么蔬菜好吃?
2017年做的最错误的决定就是买了烤箱…… 从此走上了不归路,一发不可收拾…… 除了烤鸡翅、烤羊排之外,最常做且最爱吃的是烤肉馅(猪牛羊肉都烤过),因为简单啊!把调好的肉馅放到锡纸上,铺平,然后就可以去追剧了~半小时后打开烤箱,哇,香气扑鼻呀! 最好吃的还是要属猪肉馅的,因为我比较爱吃纯肉的。
我做的肉菜,要么不放盐(饺子、包子),要么只放很少的盐(红烧肉、糖醋排骨),唯独这烤肉馅,放了生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒等一堆调料,口味是比较重的。所以每次做,儿子都能吃好多。
不过吃完一盘,他又嚷着还要。 我说再去做吧。 他摇头,不要了,太多了。 (●´ー`●) 还有一次做得很多,拿来做了火锅,也是吃得不亦乐乎。 要说搭配什锦蔬菜什么的,我觉得还不如直接炒了吃。
不过用烤箱倒是能做一种特色菜肴——烤馒头干。 烤过的馒头片酥脆香甜,和肉一起拌着吃,特别棒! 不过一定要控制好火候,别烤糊了。