藕炒芹菜好吃吗？
1、藕去皮，切薄片； 2、锅里烧开水，加少许白醋，将藕片放进去焯一下，捞出来沥干水分备用； 3、芹菜去老叶，清洗干净切成段儿； 红辣椒去籽切成斜切片； 葱姜蒜都切成碎末状。（我买的是野生的青辣椒，味道很不错哈）
4、烧热锅，倒入油，放入辣椒和葱姜末爆香，然后加入藕片和芹菜一起爆炒，放少许盐，味精和胡椒粉调味，大火快炒，熟后就可以出锅啦。 这个菜酸辣脆爽，很开胃，不过藕片和芹菜都是凉性的，胃不好的人最好少吃哦～
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1、藕去皮，切薄片； 2、锅里烧开水，加少许白醋，将藕片放进去焯一下，捞出来沥干水分备用； 3、芹菜去老叶，清洗干净切成段儿； 红辣椒去籽切成斜切片； 葱姜蒜都切成碎末状。（我买的是野生的青辣椒，味道很不错哈）
4、烧热锅，倒入油，放入辣椒和葱姜末爆香，然后加入藕片和芹菜一起爆炒，放少许盐，味精和胡椒粉调味，大火快炒，熟后就可以出锅啦。 这个菜酸辣脆爽，很开胃，不过藕片和芹菜都是凉性的，胃不好的人最好少吃哦～