五味子对肝有什么作用？
中医认为，五味子具有滋肾补肺、养心益脾之的功效，可用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频繁、脾虚食少、泄泻呕吐等病症。现代药理学研究表明，五味子提取物有护肝、降脂、调节免疫、抗氧化等作用。 1.保护肝功能 五味子能促进受损肝细胞修复和再生，清除体内有害物质，稳定肝细胞膜，阻止肝损伤，从而起到保肝的作用；还可以促进蛋白质的合成，从而恢复受损肝脏的功能。对于急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化等有比较好的疗效。
2.降血脂作用 有研究发现，给予富含胆固醇的饲料同时连服7d五味子汁（每100g果肉中含有总酸8.96g），可使血清胆固醇含量明显降低而达到降血脂的目的。还能显著降低甘油三脂水平。 对实验性高脂血症大鼠模型的影响：与正常人比较，高脂饮食的大鼠血清胆固醇(SC)、三酰甘油(TG)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)明显升高(P<0.05或P<0.01)，提示高脂血症的形成。给药组大鼠上述指标均明显下降，与对照组比较差异有统计学意义 (P<0.05或P< 0.01)，表明五味子对实验性高脂血症有显著的防治作用。
3.免疫调节作用 能够增强免疫功能，可显著提高小鼠血清溶血素抗体水平和脾指数，增加胸腺重量，并且能够明显缩短小鼠特异性肺炎所致的死亡时间，表明五味子对免疫功能低下的小鼠有很好的增强作用。另外，对细胞免疫功能也有调节作用，可以刺激白细胞分泌白细胞介素（IL）－1β及IL－6，进而引起炎症反应，因此对免疫功能亢进的状态例如过敏性疾病也有很好的抑制作用。 对于肝功能异常的人群来说，可以适当进食一些五味子来辅助疾病康复，但是需要注意，由于五味子的药用价值较为丰富且独特，所以在食用的时候最好先咨询医生意见，避免盲目服用带来不良影响。