银耳儿童可以吃吗？
这个答案来自于我一位吃了10年银耳的闺蜜，一位吃了20年银耳的姥姥…… 先说结论： 3岁宝宝可以吃银耳； 但建议宝宝吃炖得很烂的银耳，或做成丸子等容易消化的菜品。 4-6岁的宝宝适当进食银耳是安全的，但也不宜过量、频繁进食。 大于6岁的宝宝，吃银耳和成人一样，没有任何问题。
下面详细说说……
1.首先说明，对于3岁以内的宝宝，并不建议食用银耳。
2.为什么3岁以内（含3岁）的宝宝不宜食用银耳呢？ 因为3岁内的宝宝咀嚼能力较差，而银耳又是很难嚼动的食物，这样就会增加宝宝胃肠道的负担，轻者导致消化不良，重者出现食物中毒。 看到这里，可能会有妈妈问：那3岁以内的宝宝不是不能吃银耳了吗？ 也不是这么说，如果是以下这两种情况，3岁内宝宝也是能吃银耳的——
①宝宝患感冒等疾病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，在疾病恢复期，可以适当进食富含营养又易消化的食物，比如熬得很烂的银耳粥；
②有些宝宝特别爱吃零食，特别是各种糖果、蜜饯等，如果宝宝经常吃这类不易消化的食物，在饮食上，可以给宝宝少量添加银耳，让宝宝的饮食慢慢过度到以谷物、蔬菜、瘦肉为主。
总之，虽然3岁内的宝宝适宜添加辅食了，但是，无论给宝宝吃什么食物，都要控制量，避免给宝宝带来消化负担。
3.4-6岁的宝宝，适当进食银耳是安全的，但也不宜过分贪多。 为什么这么说呢？ 首先，4-6岁的宝宝咀嚼能力已经大大增强，可以和成人一样正常进食，包括吃银耳在内的各种食物，都不会再给宝宝的胃肠造成过重负担。 再有，4-6岁的孩子正是智力发育重要时期，需要大量营养物质来支撑孩子大脑发育，以及各种运动技能的发展。 而银耳所含的营养物质，恰好对孩子的大脑发育、身体成长十分有利，这时如果因为担心宝宝肠胃功能较弱而不敢给孩子吃银耳，恐怕会造成对孩子的长远影响。
不过，需要提醒爸爸妈妈的是，虽然4-6岁宝宝吃银耳没有太大问题，但为了孩子的健康，还是需要注意细节：
一是不要让孩子吃未熟的银耳，以防毒菌中毒；
二是孩子一次不要吃太多银耳，尤其不要在晚上给孩子吃，以免引起夜间睡眠困难。 三是可以将银耳磨成粉，冲调成糊状给孩子食用。