燕窝怎么烧才好吃？
其实燕窝的做法是比较简单的，我平时最常用的做法就是炖了，你可以试试。 将干燕窝放在碗内，用刚烧开的开水浸泡15-20分钟左右，然后挑出里面的绒毛和其他的东西，再用清水冲洗干净即可。 或者你也可以不泡，直接飞水（沸水焯一下），这样也能把里面的绒毛等东西除去。
然后把燕窝放进炖盅里面，加适量的温水（水位大概是炖盅的三分之一），盖上盖子，炖煮2小时左右就可以了（冷水开始炖）。如果不喜欢喝太清淡的，可以在煮的过程中适量加点红糖，盐之类的调味品。 但要注意的是，燕窝在炖的过程中最好不要开锅，以免温度突然升高导致燕窝碎掉。
除了炖以外，你还可以把燕窝和水果放在一起打成鲜奶燕窝，或者跟红豆一起做成红豆燕窝粥等等，做法都很简单。 不过要注意一点，虽然燕窝营养价值丰富，但是吃的时候也要控制好量，一般情况下每人每次食用3-5克左右的燕窝，每天一次就可以了。