厨房成年油垢怎么除?
在厨房操作台上积存的油垢,多是由厨具不小心滴落的食用油、烹调美味佳肴时喷下的溢脂、使用喷雾器喷洒清洁剂时飘进的空气挥发分成颗粒等日积月累构成。喷洗喷洗,最好是能喷上清洁剂,再拿抹布擦拭。尤其是难对付的粘附在燃气灶台面和炉罩上的油垢污垢,要用洗洁精仔细擦拭。
如果发觉油污过多,最好能用绵纸包裹一块肥皂头,然后再拿一支筷子裹上抹布擦拭,油污就会轻松被除去。如果油污不是太多,可以直接用抹布擦拭,但要用热水热水蘸上洗洁精,要用热水热水认真擦拭。因为油腻子不易被清除掉,用热水热水蘸上洗洁精擦拭,可以让污垢脱离被擦的器具,而不会残留。
如果用钢丝球和清洁剂去除油垢,要注意的是先把钢丝球洗干净,避免再度污染。而对于难以清除的油垢,可试用水垢清洗剂,它能够有效溶解、清除玻璃、瓷砖、防水涂料、地板、洁具、不锈钢等物品上的水垢和污渍,并能达到防霉、防腐、抗菌的效果,而且还能对漆面起到养护作用,同时不会对环境造成污染,对人体无任何毒害,安全可靠。
不过,厨房中最重要的还是要避免油烟污染。中国烹饪协会副秘书长边疆建议,应尽量把烹调油烟排到顶棚,然后再利用自然风吹出室内。同时,厨房尽量密闭,实在密闭不了,就每天早、晚各开窗一次,每次15分钟。
如果室内有地热的,切忌不能把菜锅直接放在炉板上,要使用“隔而传热”的厨房多功能架。由于人体的高度相差甚大,在装修时,应考虑挂具和橱柜的使用效果是否满意的问题。若是使用的材料不好或者安装不符合人体工程学原则,则易造成身体的不适感。