厨房怎么打火炉？
在农村的土胚房或者是砖混结构的平房里面，烧煤气炉子是最普遍的一种做饭方式。但是有很多人不喜欢煤气，在家里面开火的话就喜欢烧煤或者是烧柴火，这样呢就需要在厨房里面弄出一个土灶台出来。挖火炉子并不难，只要有基本的工具，也找对了位置，找对了材料，那都可以很轻松的挖一个像模像样的火炉子。
挖火炉子的工具用具
1、铁锨，可以用铁掀也可以用铁锹，也可以是三齿子，四齿子等等农具。只要有尖锐的铲东西的铁具，没有限制，但是最好用工具比较大的，这样挖起来比较省劲。
2、沙子，在挖火炉子的时候，一定要用沙子进行夯实，不然挖出来的火炉子不结实，会很容易垮掉。
3、沙土，这里不是要与上面一条重复，上面提的沙子是纯粹的沙子，像盖房子用的沙子一样，颗粒大，泥土小。这里的沙土是混合的泥土。就是我们农村里面叫的沙土或者沙泥。这种泥巴是最好挖火炉子的。就是里面带有一些沙子的泥土。在夯实火炉的时候一定要用这种土，这样挖好的火炉子会更结实。下面会说到原因。
挖火炉子的使用技巧
1、挖火炉子的位置最好找那种很实的沙土，这样在挖的过程中才会不容易垮塌，而且挖好以后也非常牢靠。
2、挖火炉子的时候，在挖炉子的下面的土的时候一定要比挖炉子的上面挖的更往外一些，也就是炉子的下部要比上部更宽，这样挖出来的炉子更结实。
3、在挖好火炉子以后，一定要在上面在用沙土或者沙泥多糊几遍，这样火炉子也不会那么轻易的被烧坏。
挖火炉子的原理
挖火炉子其实就是隔热层的效果，因为炉子下部比上部更宽，那么挖火炉子的地方的泥土就会更厚更实，这样泥土就会更不容易被炉内的火苗烧塌。还有，挖火炉子的土一般是沙泥，在夯实泥土时，也会用到沙泥，因为这些泥土里掺杂着沙子，沙子不吸水，又很硬，挖好炉子后浇水夯实以后，这些沙土就会更结实，硬度也更高，炉子也就不容易烧坏。