厨房怎么脏咋吃饭?
厨房清洁是个硬功夫,厨房面积通常都不大,但是包含的清洁品类比较多,在厨房的顶、墙、地,还有油烟机、灶台、洗菜池、食物垃圾处理器、橱柜以及其他各种厨房用具上,都有油渍、血水、食物碎渣等,所以厨房清洁起来要花不少时间和功夫。
顶面清洁
厨房一般都会有吊顶,如果顶面未采用防油污材料或时间久了,会有油渍污染,打扫时可以用软布沾温水或用中性清洁剂进行擦拭,然后用干软布擦干;如吊顶采用玻璃、金属材质时,可用玻璃清洁剂擦拭清洁。
墙面清洁
一般厨房的墙面都会采用防水、好清洁的瓷砖,瓷砖缝隙是藏污纳垢的地方,要采用瓷砖清洁剂进行重点清洁,然后用清水擦净瓷砖表面,干布擦干墙面。
地面清洁
厨房地面清洁与其它房间不同,厨房的地面瓷砖缝隙处容易有油渍及食物碎渣,特别难清洁,所以打扫厨房地面之前,一定要将其它地方的地面全部清洁干净,用其它房间拖净的湿拖把进入厨房,不要中途退出,以免污染其它房间。拖地时,对于厨房的瓷砖缝隙应重点擦拭几次以清除油污。然后在比较洁净的瓷砖上擦拭拖地用水,以清除拖把上的油污,最后用干拖把将水渍拖干。
油烟机清洁
油烟机的油杯要经常倒掉清洗,一般一、二周清洗一次;内外隔油网也要拆下来用中性清洁剂浸泡后清洗,清洗时应注意安全,一定要在断电后打开保护窗才能进行清洗;此外机器的外面表层也要经常用软布擦拭,保持机器外观整洁。
灶台清洁
燃气灶表面最好在做完饭后立即清洁,可用海绵蘸热水或中性清洁剂清洁,然后用干软布擦干;此外要经常拆下灶台的火嘴架进行清洁,一般应在每次使用后进行清洁。如果污垢过多,可先用中性清洁剂浸泡一段较长的时间,再进行清洁。
洗菜池清洁
不锈钢水池及食物垃圾处理器的清洁一般比较简单,可在每次做完饭后,将残渣等倒入食物垃圾机处理干净,然后用海绵蘸中性清洁剂擦拭表面,再用干软布擦干即可。如果有水垢、酱油、菜汁、淘米水等污渍滴落灶台或地面时,一定要立即用抹布擦掉,否则时间一长,水干后污渍不易清除。
橱柜清洁
对于橱柜的门面及台面,要经常用软布清洁,可采用适当的护理液或护理剂进行保养;台面如果有刀痕,可根据刀痕的深浅采用不同粒粒的百洁布或刀痕修复剂进行修复。厨房的其他用具也要经常擦拭保持清洁,餐具用后应立即清洗并晾干或放入消毒碗柜消毒。
厨房清洁剂的选择
由于厨房的油渍、血水、淘米水、食物碎渣等污染比较多,所以清洁剂应选择中性清洁剂。清洁时对于油污比较多的,还可用一些重力油污剂进行处理,油污清洗干净后再用清水擦洗一遍,然后擦干表面。厨房清洁完毕后,可喷洒一点清香剂让厨房有清新的空气。清洁过程中,所有的清洁剂应在用后盖紧,放到儿童不能触及的安全地方。