如何挑选儿童牛奶?
“儿童奶”市场鱼龙混杂,有真正在做“儿童奶”的,比如雀巢、澳优旗下佳贝朗;也有假借“儿童奶”之名行“成人奶”之实的,比如某利。家长在选购儿童奶的时候需要注意查看产品标签中关于营养成分的具体指标。 目前国内尚无统一标准的“儿童牛奶”相关行业标准,但是国家针对婴幼儿配方食品是有严格的标准要求的(GB 10767-2010)。选购儿童奶可以参考这个标准。
首先,看蛋白质。根据《食品安全国家标准 预包装特殊膳食食品》(GB 31601),对于0-36个月龄的婴幼儿,要求含乳饮料和配方奶粉等特殊膳食食品蛋白质含量≧2.8g/100g;4~12月龄的婴儿,配方奶粉中蛋白质含量要≥2.9g/100g。
其次,看钙含量。宝宝生长发育需要摄入充足的钙质,而骨骼的生长发育需要大量的钙。《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)推荐,学龄前儿童(3~6岁)每日钙适宜摄入量为800毫克,小学生(6~12岁)为1000毫克。家长可以通过营养标签判断食物是否富含钙,一般钙的含量越高,补钙效果越好。 最后,看钠含量。给宝宝吃的食品,尤其是辅食,建议盐少放,甚至不放。因为除了食盐外,还有各种各样的“隐形盐”存在于我们的饮食当中。如果已经放了食盐,又在食物中放了很多的味精等增鲜剂,那摄入的钠就已经超标了。
注意!看清营养成分表,重点看钠含量。 根据《 》(GB 31601),对于13~36个月的幼儿,要求配方奶粉中钠含量不超过24mmol/L (530mg/100ml);对于0~12个月的婴儿,要求配方奶粉中钠含量不超过20mmol/L (400mg/100ml)。