怎么做鱼泡好吃又简单？

鱼泡，又名鱼白、鱼肠，是鱼类体内负责呼吸和循环功能的器官。由于鱼泡中含有大量蛋白质，经过油炸后肉质会十分鲜嫩可口。 除了煎炸烹饪方式外，制作鱼泡还可以使用蒸制、炖煮等手法。