海鱼什么鱼好吃？
其实，中国海里的鱼品种非常多，但是大多数因为污染严重或者养殖太多而变得很难吃。 以下这些是我吃过之后觉得味道还不错的鱼类： 对虾、鲅鱼（又叫蓝点马鲛）、银鲳、小黄鱼(大黄花鱼)、带鱼、鱿鱼、大黄鱼等等，不过有的鱼个头太小也不太好。
对虾和鱿鱼一般不太会有海腥味，比较鲜；而带鱼和大黄鱼这种深海鱼则没有土腥气，只有一点海水咸味，很鲜香可口。 我小时候经常跟着妈妈去菜市场，看到刚打上来就卖活的带鱼，会马上跳起来说“要一条”！然后让妈妈用网兜装好，交给卖鱼的给杀好称好斤两就好了……那带鱼新鲜得跟豆腐似的，又滑又嫩又不带一点腥气，一口咬下去还会迸出汁来呢~那种美味真是无法形容啊！ 后来长大工作去了外地，再吃带鱼就不行了，感觉都半死不活的味道不好，偶尔能吃到鲜活的，也是个头比我的拳头小多了——以前都是整条买的，现在买一小段一段的。 鲅鱼是北方的常见鱼种，我们山东这边有烤鲅鱼这个菜。新鲜的鲅鱼做之前要煎一下，里面塞上韭菜和葱姜之类的填料，煎熟后非常香，咬一口满嘴流油哈哈～有时候我会把鲅鱼切成大块加料酒酱油姜一起炖了，也很好吃。 我爸爸最喜欢用鲅鱼包饺子！他经常买一斤半左右一条的鲅鱼回来，自己处理干净之后剁成馅，加少许葱花花椒粉姜末盐香油搅拌均匀，再用韭菜或油菜叶剁碎做馅料即可。我小的时候特别爱吃鲅鱼肉，可每次包完饺子剩下的鲅鱼尾我爸都不给我……
鲅鱼刺少肉多，但也不是特别肥美，我更喜欢带点脂肪的，所以我不会挑特别大个头的…… 至于鱿鱼，我是非常喜欢吃的，不管是直接炒还是炖汤都很好吃，尤其是它特有的甜味，配上洋葱胡萝卜简直绝了！不过鱿鱼价格有点贵，所以一次我不会吃太多=_=