栗子五行属于什么?
栗子的五行为辛、苦、土,而其归经为肾经和小肠经,所以栗子是肾之果,吃了可以补肾气。 从中医角度看板栗的功效与作用有哪些? 中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有健脾益气、开胃进食等作用;《本草纲目》记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也”。从现代营养学角度来看,每100克鲜板栗含水分37.8克,蛋白质5.1克,脂肪0.7克,碳水化合物21克,热量560干焦,粗纤维4.2克,钙1毫克,磷23毫克,铁2毫克等营养物质,因此素有“干果之王”的美誉。 1.补脾健胃 《本草纲目》记述:“粟味甘、性温,入脾胃肾经。”“栗治肾虚,腰脚软弱无力,以粟米煮粥常食,既补中益气,充粮食又能健筋骨。”可见常用栗子可治疗脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
2.强筋健体 栗子所含的矿物质如钾、镁、锌、锰等,能够刺激关节软骨,维持关节韧带的润滑,防止关节损伤,还能降低患骨质疏松的风险,所以常吃栗子对体弱、腰膝无力、腰腿疼痛很有好处。
3.延年益寿 栗子含有丰富的维生素C,能够保持牙齿、骨骼和血管肌肉正常功能,防止动脉硬化,促进伤口愈合,而且有抗疲劳的作用,所以老年人常食栗子可以防病强身。吃栗子时最好不要炒着吃或煮汤喝,这是因为煮熟后的栗子会影响人体吸收其营养成分。
4.防治高血压病 鲜栗口感香甜,营养丰富,且含有较多的维生素及矿物质元素,具有较高的医疗保健价值。现代医学研究表明,鲜栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病人也可适量食用。栗子还有防治高血压、冠心病、动脉硬化等功效。 需要注意的是,栗子生食不易消化,熟食容易胀肚子,故一次不宜多食;另外,脾胃虚弱者更不宜多吃栗子。