清炒丝瓜有什么作用？
丝瓜性寒味甘，归肺、肝经，具有清热化痰，凉血解毒，利肠通便，祛风化湿之功效，主治肺热痰多，咳嗽，支气管炎，风疹，痛风，乳汁不通，便血、痔疮、乳痈、肠风等。
炒丝瓜就是很常见的一道家常菜，其制作方法很多，有蚝油清炒丝瓜、虾仁清炒丝瓜或是五花肉清炒丝瓜等，制作方法大同小异。
原料：丝瓜、蒜、红椒(也可不放，只是点缀美观)
做法：丝瓜去皮切段;热油锅，爆香蒜茸及辣椒件，下丝瓜，以猛火炒软，加入盐和鸡精调味即成。
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丝瓜性寒味甘，归肺、肝经，具有清热化痰，凉血解毒，利肠通便，祛风化湿之功效，主治肺热痰多，咳嗽，支气管炎，风疹，痛风，乳汁不通，便血、痔疮、乳痈、肠风等。
炒丝瓜就是很常见的一道家常菜，其制作方法很多，有蚝油清炒丝瓜、虾仁清炒丝瓜或是五花肉清炒丝瓜等，制作方法大同小异。
原料：丝瓜、蒜、红椒(也可不放，只是点缀美观)
做法：丝瓜去皮切段;热油锅，爆香蒜茸及辣椒件，下丝瓜，以猛火炒软，加入盐和鸡精调味即成。