罗卜干怎么拌好吃？
食材：萝卜、辣椒面、蒜泥、味精、酱油、香醋 做法： 1.将白萝卜洗净，去皮切丝； 2.将切好的萝卜放到容器里，加蒜泥、辣椒面、味精、酱油和香醋等拌匀即可食用。 辣酱腌萝卜条 1.准备食材。一根萝卜（我喜欢青皮的胡萝卜，所以有买青皮的）、香菜一把、小米椒4-5个，花生米一小把，大蒜四瓣，老姜一块（用来腌制的话，葱姜可以少放一些）。
2.萝卜先切成薄片，再用刀剁碎成粒状，越细越好。（用搅拌器打得更细也行，不过那样汤汁会很稀） 3.剁好的萝卜放入碗中，加入两小勺食盐，抓拌均匀后腌制一个小时左右，待其入味后捞出滗去水分，备用。 4.小米椒切圈，蒜切片，备用。锅中不放油，小火烧热，放花生米慢慢煸炒至脆，盛出自然冷却。
5.找一个干净无水的碗，放入两小勺白糖、适量生抽、陈醋调成糖醋汁。 6.待花生米冷却后，放进萝卜里，再加入切碎的香菜、蒜片、小米椒圈及调好的糖醋汁，充分搅拌均匀后即可食用。 注意：这道菜一定要等到所有食材都凉透后再加进花生米，否则会烫坏嘴唇！